Gärkörbchen 0,5 kg rund 18 cm Herz Holzschliff

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Beschreibung

Nach dem Gehen können Sie Ihren Brotteig einfach aus dem Gärkörbchen auf das Backblech kippen. Dadurch ist die Teigseite, die im Gärkörbchen unten lag, beim fertigen Brot die Oberseite. Das macht sich dieses Gärkörbchen aus Holzschliff zu nutze. Im Boden befindet sich ein Herz, welches nach dem Backen oben auf dem Brot sichtbar sein wird. Dieses Gärkörbchen mit Ø 18 cm reicht für kleine Brote mit 500 g Gewicht. In einem Gärkörbchen verteilen sich Wärme und Gase besonders gut, wodurch das Brot eine besonders lockere Konsistenz erhält.